comunicalba.com

Mencicipi Respiro del Diavolo, Es Krim yang Dijuluki Napas Setan

Hampir semua orang menyukai es krim. Rasanya yang manis membuat es krim memiliki banyak penggemar. Namun apa jadinya jika es krim yang dimakan justru membahayakan tubuh?

Saking bahayanya, es krim ini bahkan dapat membuat penikmatnya dilarikan ke rumah sakit. Namanya Respiro del Diavolo atau lebih dikenal sebagai napas setan. Sesuai namanya, es krim ini terbuat dari berbagai macam cabai pedas.

Martin Bandoni, pemilik Aldwych Cafe and Ice Cream Parlour, Glascow, Skotlandia, yang pertama kali menciptakannya. Dia mengklaim es krim itu terbuat dari resep rahasia yang dijaga ketat selama berabad abad. Meski rasanya sangat pedas, namun es krim buatannya tak pernah sepi pelanggan.

Bahkan banyak pelanggan dari Inggris mampir untuk mencobanya. "Resep ini berasal dari Italia," kata Lee Bandoni, saudara Martin, mengatakan," Resepnya sangat rahasia, hanya sedikit yang tahu." Kamu mungkin bertanya tanya, seberapa panas Respiro del Diavolo sebenarnya.

Tingkat kepedasannya mencapai 1.569.300 SHU menurut skala Scoville. Untuk referensi, Lada Carolina Reaper yang sampai saat ini dikenal sebagai lada terpedas di dunia, memiliki skala antara 1,4 juta dan 2,2 juta. Bisa dibayangkan seberapa pedasnya es krim ini.

Hanya pelanggan berusia lebih dari 18 tahun dan menandatangani perjanjian yang boleh mencobanya. Produksi es krim ini terbatas, sehingga pelanggan harus memesannya terlebih dahulu. Bagaimana?

Berani mencobanya?