Sebagai pusat perkantoran dan perbelanjaan, menemukan tempat makan di Jakarta pusat bukanlah hal yang sulit. Berbagai aneka makanan mudah ditemukan, mulai dari masakan khas Indonesia, Jakarta, hingga internasional. Salah satu masakan yang saat ini banyak digandrungi dari berbagai kalangan usia adalah masakan khas Jepang, yaitu Ramen.
Alasan kenapa banyak masyarakat Indonesia menyukai ramen karena mie ala Jepang ini memiliki rasa yang gurih, sehingga mudah diterima oleh banyak. Ramen juga biasanya disajikan dengan kaldu yang kaya dengan tambahan aneka toping, tentunya dengan nilai gizi yang baik pula. Ada banyak pilihan toping yang bisa dipilih pada ramen, seperti irisan daging ayam, daging sapi, dan babi. Selain itu ada juga beberapa tambahan toping lainnya, seperti ajitama atau telur rebus setengah matang, irisan daun bawang, wakame, jagung manis pipil, kubis, pakcoy, bayam, dan jamur. Di Indonesia sendiri, banyak varian ramen yang dimodifikasi sesuai dengan lidah masyarakat Indonesia, seperti varian ramen dengan tingkat kepedasan yang bisa dipilih.
Rekomendasi Restoran Ramen di Jakpus
Bagi karyawan kantoran yang kerja di pusat Ibukota, wajib tahu beberapa rekomendasi restoran ramen yang sudah tidak diragukan lagi citarasanya, sebagai berikut:
1. Seirock-Ya Ramen
Seirock-Ya Ramen merupakan salah satu restoran ramen halal yang sudah tersebar di berbagai tempat di wilayah Jabodetabek. Salah satunya di Plaza Indonesia lantai 5, Jakarta Pusat. Seirock-Ya Ramen memiliki khas menu dengan kuah ramen yang bercita rasa gurih dan creamy. Rasanya yang enak membuat ramen ini menjadi salah satu ramen terfavorit yang ada di Jakarta. Di Seirock-Ya Ramen, kamu bisa memilih macam-macam jenis kuah ramen, bisa menyesuaikan dengan ketebalan dan tingkat kematangan mie, hingga pilihan topping pelengkapnya.
2. Tazawa Ramen
Salah satu restoran ramen yang wajib kamu kunjungi di Jakarta Pusat lainnya adalah Tazawa Ramen. Restoran ini menawarkan area dinning yang asri dan rindang karena dikelilingi oleh tanaman hijau ala-ala taman Jepang, meskipun lokasinya berada di tengah kota Jakarta Pusat. Tidak hanya menawarkan tempat makan yang nyaman, tetapi cita rasa dari Tazawa Ramen juga tidak kalah dengan saingan-saingannya. Ramen ini menawarkan rasa yang unik dengan kuah kaldu yang kaya dengan porsi yang cukup untuk 1 orang. Salah satu menu yang yang diorder adalah Tazawako Special, karena rasa kuahnya gurih khas Jepang dengan isian yang cukup banyak. Selain ramen ada juga pilihan lainnya seperti sushi, sashimi, dan bento.
3. Marutama Ramen
Sama dengan ramen lainnya, Marutama Ramen juga menawarkan ramen dengan kuah khas Jepang yang berbahan dasar ayam, yang disebut Tori Paitan, yang dimasakan lebih dari 5 jam untuk menghasilkan kuah kaldu yang sangat kaya dan tanpa MSG. Marutama Ramen menggunakan Hakata style homemade mie untuk tetap menjaga kualitas dari produk mereka. Meskipun harga relatif lebih mahal dibandingkan dengan restoran ramen lainnya, tetapi ramen ini wajib kamu coba juga!
Nah, tertarik mencoba restoran yang mana?